O famoso Chocolate Quente

Rendimento 4 porções, Tempo de preparo 15 min.

Ingredientes:

1 litro de leite desnatado ou integral

30 gr. de chocolate em pó (não pode ser achocolatado)

1/2 lata de leite condensado

1 coher de sopa de amido de milho (maizena)

3 cravos

1 pau de canela

1 tirinha de casca de limão

Modo de preparo:

1 - Dissolva muito bem o chocolate e o amido de milho no leite antes de levar ao fogo.

2 - Junte os demais ingredientes e deixe ferver por cinco minutos no fogo baixo, sempre mexendo.

3 - Nota: A 1/2 de leite condensado adoça na medida sem deixar muito doce.